粉寒天伝説

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《伊那食品》粉末寒天S-6【1kg】

品     名 《伊那食品》粉末寒天S-6【1kg】 商 品 特 徴 寒天は約400年もの長い歴史をもつ伝統食品です。

海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。

本品は使いやすい粉末タイプの寒天です。

牛乳寒天の 作り方 【1人分90mlで約30人分】 1)鍋に約2リットルの水と本品約30gを入れ、撹拌しながら火にかけます。

2)3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。

3)お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。

4)牛乳約1リットルを加えて混ぜ、平らな容器に流します。

5)常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。

使用上の注意 ■酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。

同時に煮立てますと固まりが弱くなります。

■本品を熱湯に入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。

粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。

■使用する水に対する寒天の濃度は3%以下にてご使用ください。

3%を超えた場合は、溶けにくくなります。

ゼリー強度 (1.5%濃度) 630+−20g/平方センチメートル 原  材  料 寒天 内  容  量 1kg 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保存してください。

アレルゲン なし 製  造  者 伊那食品工業株式会社(長野県伊那市西春近5074) 販  売  者 株式会社プロフーズ 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。

関 連 商 品 《伊那食品》粉末寒天S-6【100g】 ご  注  意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

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