品 名 《伊那食品》粉末寒天S-6【1kg】 商 品 特 徴 寒天は約400年もの長い歴史をもつ伝統食品です。
海藻が原料ですので、ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。
本品は使いやすい粉末タイプの寒天です。
牛乳寒天の 作り方 【1人分90mlで約30人分】 1）鍋に約2リットルの水と本品約30gを入れ、撹拌しながら火にかけます。
2）3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。
3）お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。
4）牛乳約1リットルを加えて混ぜ、平らな容器に流します。
5）常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。
使用上の注意 ■酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。
同時に煮立てますと固まりが弱くなります。
■本品を熱湯に入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。
粉末のまま加えますとまま粉になり、溶けないことがあります。
■使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用ください。
3％を超えた場合は、溶けにくくなります。
ゼリー強度 （1.5％濃度） 630＋−20g／平方センチメートル 原 材 料 寒天 内 容 量 1kg 保 存 方 法 直射日光を避け、常温で保存してください。
アレルゲン なし 製 造 者 伊那食品工業株式会社（長野県伊那市西春近5074） 販 売 者 株式会社プロフーズ 配 送 方 法 ※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただく事があります。
関 連 商 品 《伊那食品》粉末寒天S-6【100g】 ご 注 意 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
楽天で購入6,089円（税込み）